1OO% FATTO A MANO

martedì 25 febbraio 2014

Sfida Amiche di scrap

Ciao a tutte,
oggi voglio partecipare alla sfida proposta da amiche di scrap perché calza proprio a pennello dato che sabato c'è stato il compleanno di mio fratellino o dovrei dire fratellone dato che ha compiuto 15 anni e ho deciso di impacchettare il regalo così...


Il pacchetto che vedete è stato già aperto ma rende l'idea e a lui è piaciuto molto.

Baci baci
Irene

domenica 23 febbraio 2014

52 Week Project 8/52

Ciao a tutti,
eccoci arrivati all'ottava settimana...settimana molto intensa sopratutto questo week end dove siamo andati a Roma per il matrimonio di mio cugino e con la scusa siamo andati al mare e un tour velocissimo a Roma di 2 ore...


E ora 8 ore di viaggio per ritornare a Torino
Baci romani a tutti
Irene


domenica 16 febbraio 2014

52 Week Project 2014 7/52

Ciao a tutteee,
com'è andata questa settimana?! Io tutto bene!! Venerdì ho fatto una bella cenetta per S. Valentino molto simile a quella dell'anno scorso..almeno per quanto riguarda i dolcetti....troppo buoni.
Le mie foto per la settima settimana non possono quindi che essere quelle di venerdì sera



Nella prima di intravede anche il mio piccolo centrotavola.

Aggiornameto matrimonio: il 1 marzo ho la prima prova dell'abito...non vedo l'ora!!!
Le partecipazioni sono quasi finite e ieri abbiamo confermato il viaggio. Sto iniziando anche i conetti riso e i sacchettini per le bomboniere!!!
Anche la torta portabuste è quasi finita!!!Speriamo di riuscire a fare tutto.

Baci baci
Irene

mercoledì 12 febbraio 2014

Centrotavola di San Valentino

E anche quest’anno si avvicina San Valentino…
Come già avevo fatto l’anno scorso (qui il post) voglio preparare una bella cenetta e quest’anno mi sono sbizzarrita con un piccolo centro tavola per noi…
Eccolo quiii!!!!
 


 
 
 
Non è fantastico, anche perchè avevo un'altra idea inizialmente ma poi non ho trovato da nessuna parte una struttura a cuore come volevo io...così ho preso un pezzo di polistirolo, l'ho ritagliato a forma di cuore e ho incollato tutte le roselline che ho fatto con la bigshot insieme al mio amoretto (non diteglielo ma è molto più bravo di me a fare le roselline ;P) e che ho poi rifinito con la colla glitterata rossa...e direi che la differenza si vede (non troppo da questa foto ;P)
 

ciao ciao
Irene

domenica 9 febbraio 2014

WASHI BY IKEA e 52 Week Project 6/52

Ciao ragazze,
non potete capire la gioia (o forse si) quando oggi sono entrata all’ikea e ho visto il nuovo reparto pieno di cosine per impacchettare. Sembravo una bambina al parco giochi…e non potevo assolutamente farmi scappare questi washi.



ciao ciao
Irene

mercoledì 5 febbraio 2014

CHEESECAKE

Ciao a tutti,
come ho già detto qui qualche domenica fa ho preparato la cheesecake ai frutti di bosco e devo dire che è venuta proprio buona.
Questa è stata la mia seconda prova di cheesecake…la prima volta avevo usato solo formaggio spalmabile ed era una bomba nauseante questa volta o fatto metà formaggio e metà mascarpone….direi molto molto meglio.
Ecco la mia ricetta…
Base:
200 gr biscotti (io uso i digestive)
100 gr di burro fuso
40 gr di mandorle

Crema:
250 gr di mascarpone
250 gr formaggio spalmabile
100 gr zucchero
3 uova
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Topper:
1 busta di frutti di bosco congelati
Succo di mezzo limone
4 cucchiai di zucchero
1 foglio di gelatina


Iniziate a sbriciolare i biscotti e le mandorle e aggiungete il burro fuso. Mettete la base in una tortiera e ricoprite il fondo e i bordi schiacciando con un cucciaio (o come faccio io con le dita). Lasciate in frigo a solidificare bene per mezz’ora.
Intanto preparate la crema mescolando insieme mascarpone, formaggio e zucchero fino a renderla una crema omogenea. Aggiungete poi le uova una per volta, la vanillina e un pizzico di sale.
Trasferite la crema sulla base della torta e fate cuocere in forno preriscaldato a 160° per minimo 50 minuti (io l’ho lasciata un’ora…fate sempre la prova con lo stuzzicadenti). Dopo di che lasciate raffreddare e non preoccupatevi se la torta si sgonfia un po’.
Per il topper, mettete a bagno in acqua fretta la gelatina e in una pentola mettete i frutti di bosco congelati con lo zucchero e il succo di limone e fate andare fino a che non avrà una consistenza di marmellata. Aggiungete la gelatina ammollata e poi mettete il tutto sulla torta ormai fredda.
Lasciate ancora raffreddare ed ecco pronta la cheesecake.
La cosa migliore è fare la torta il giorno prima così avrà tutto il tempo di raffreddarsi bene.

Baci baci
Irene

domenica 2 febbraio 2014

52 Week Project 2014/5

ciao a tutti,
eccomi di nuovo qui con la foto della 5° settimana...
..settimana caratterizzata da neve e qualche disagio per la strada...ma sinceramente pensavo peggio. Per questo ho scelto questa foto presa una notte dalla finestra della camera, mi spiace che sia venuta così male ma di meglio non ho saputo fare...







ciao ciao
Irene