1OO% FATTO A MANO

lunedì 25 febbraio 2013

Biglietto a pannolino

Ciao a tutti,
ho capito perchè sta nevicando da 3 giorni...perchè finalmente sto riuscendo a postare un po' di lavoretti...ahahahaha

Qualche mesetto fa (prima del trasloco) mi avevano commissionato una torta di pannolini con annesso bigliettino e io ho creato questo...
 ..ho visto il cartamodello sul blog di annaelle, l'idea mi sembrava fantastica per accompagnare una torta di pannolini...
Il pizzo è vero, mia suocera ne aveva un rotolone, stava per buttarlo ma l'ho subito fermata e ora è mio ;P

 L' idea della spilla da baglia me l'ha data invece una mia collega.
E' troppo simpatica come idea

Baci
Irene


sabato 23 febbraio 2013

Lego card

ciao a tutti!!
ieri era il compleanno di mio fratello e abbiamo fatto una bella cena a casa di mamma!!
L'altro giorno sul blog 1 post creativo al giorno hanno proposto un fantastico bigliettino che ho voluto subito copiare.
Mio fratello, come me, ha sempre amato i lego..e anche se oramai è un ometto perchè ha compiuto 14 anni, questa card mi sembrava fatta apposta per lui....
 Infatti gli è piaciuta tantissimo!!!


all'interno ho solo messo una scritta di auguri ma tutta colorata per riprendere  i colori dell'esterno.

Baci
Irene

domenica 17 febbraio 2013

Ciao ragazze/i,
come promesso oggi vi mostro il procedimento per fare i muffin che io ho fatto per San Valentino, ma che alla fine vanno bene in qualsiasi momento
 

Ingredienti per 8/10 muffin (a me ne sono venuti 10 , ma dipende molto anche dalla grandezza dei pirottini)
  • 175 gr. di farina 00
  • 120 gr. di zucchero
  • 120 gr. di burro
  • 2  uova
  • 100 gr. di latte
  • 10 gr. di lievito per dolci
  • 30 gr. di cacao
Ingredienti per la crema
  • 250 gr. di mascarpone
  • 250 gr di panna fresca da montare
  • Cacao qb.
  • Zucchero a velo qb.
  • Amarene sciroppate e “abbellimenti” di cioccolato

Procedimento per i muffin
In una ciotola capiente o mixer unite la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito setacciati. Mescolateli tra loro.
In un'altra ciotola sbattete le uova, il  burro fuso e il latte.
Unite il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolate il tutto.
Il  composto deve essere liscio e omogeneo ( una specie di mousse, l’avrei mangiata così talmente era bella)
Riempite con il composto al cacao degli stampini da muffin o pirottini
Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 o 25 minuti.
Togliete dal forno e  fate intiepidire.
Io li ho fatti il giorno prima così erano ben raffreddati per poter metterci la crema


Procedimento per la crema

Nel mixer o con una frusta, montate la panna fresca con lo zucchero a velo
In una ciotola ammorbidite il mascarpone con qualche cucchiaino di cacao (le dosi per il cacao sono a piacere e quindi bisogna sacrificarsi e assaggiare fino ad arrivare al grado di amarezza voluto, ricordatevi che poi dovrete aggiungere la panna montata con lo zucchero a velo e quindi dolce)
Aggiungete la panna senza smontarla, al mascarpone e cioccolato.
Lasciate riposare….le amarene non me le sono dimenticate…vanno messe da un’altra parte. ;P


Poco prima di cena ho poi assemblato il tutto….
Prendete un muffin e ricavate un buco all’interno dove mettere una o due amarene sciroppate. 



Mettete la crema in una pistola o sac à poche con beccuccio a stella.  
Ricoprite il buco e la parte superiore del muffin con la crema e abbellitela poi con scaglie di cioccolato o qualsiasi altra cosa (io dato che era San. Valentino ho messo dei cuoricini e delle palline)

E ora BUON APPETTITO!!!

Ciao
Irene

venerdì 15 febbraio 2013

Cena di San Valentino

Ciao a tutte,
come avevo annunciato nel post precedente , a San Valentino ho fatto una bella cenetta e per fortuna è venuta anche buona.

Il menù era così composto:

Antipasti
Gamberi con sesamo fritti
Mozzarelline fritte
Sformatino di spinaci con salsa al parmigiano

Primo
Risotto al parmigiano

Secondo
Assente perché eravamo già pienissimi

Dolce
Muffin al cioccolato


Ed ecco la rassegna di foto di tutti i piatti….


…e anche della tovaglia “addobbata” con candele rosse per l’occasione.


La cosa che sicuramente mi è piaciuta di più è il dolce……troppo buono (anche perché io sono troppo golosa) ;P.
Appena avrò un po’ di tempo vi descriverò il procedimento, abbastanza semplice, e oltretutto può essere fatto quasi tutto in anticipo.

Ora finalmente dopo tanto tempo (almeno 2 mesi) vado a creare un bigliettino che mi hanno commissionato.
Baciii
Irene

martedì 12 febbraio 2013

Let it snow!!!



La neve è arrivata anche qui a Rivoli ieri.
Il gatto come l’anno scorso cercava di prendere i fiocchi e “leccare” tutta la neve…




Mi è sempre piaciuta la neve, anche se preferisco di gran lunga quando c’è la neve e io sono a casa o a fare una bella passeggiata, non di sicuro fare 100km per andare a lavoro, ma questi sono dettagli ;P

Tra poco è San Valentino e io mi appresto a preparare una bella (speriamo anche buona) cenetta, con i miei soliti esperimenti in cucina!!!

Baciotti

Irene